Madrid, 29 de abril de 2025 — El reciente apagón de energía que ha afectado a gran parte del territorio nacional ha tenido un impacto significativo en el sector de los alimentos congelados, paralizando de forma casi total la producción y distribución de muchas empresas del sector, afectando a los 8.000 trabajadores de las empresas asociadas a Frozen España. Algunas de nuestras empresas asociadas han sufrido cortes de luz prolongados, como el caso de una planta que permaneció sin suministro 22 horas, comprometiendo gravemente la cadena operativa.
A pesar de este escenario crítico, desde la Asociación de Fabricantes y Distribuidores de Congelados, Frozen España, queremos subrayar la resiliencia y solidez del sector, que ha sabido afrontar esta crisis gracias, en parte, a la alta durabilidad del producto congelado, que puede mantenerse sin pérdida de calidad hasta 24 horas si se conserva a temperaturas inferiores a -15ºC. Esta característica ha permitido conservar los inventarios en condiciones adecuadas durante las horas más difíciles.
Actualmente, entre el 70% y el 80% de las empresas fabricantes y distribuidoras del sector se encuentran operativas, y se espera que la recuperación total de la actividad se produzca en los próximos días. Los almacenes, en su mayoría, han podido resistir gracias a la estabilidad térmica de los productos congelados, lo que ha evitado una pérdida masiva de stock.
No obstante, desde la Asociación queremos denunciar la alarmante falta de información y coordinación durante la gestión del apagón, en un sector donde la energía no es solo un recurso, sino un elemento crítico para garantizar la seguridad alimentaria y el funcionamiento básico de la cadena de frío. La ausencia de protocolos específicos y alertas tempranas ha generado una situación de incertidumbre que podría haberse evitado con una mejor comunicación entre administraciones y empresas.
Solicitamos a las autoridades competentes una evaluación urgente de lo ocurrido, así como el establecimiento de medidas preventivas y sistemas de aviso inmediato para sectores estratégicos como el nuestro. La energía no puede seguir siendo una variable desatendida en industrias cuya operativa depende completamente de su continuidad, así como bien de primera necesidad para mantener la calidad de nuestra alimentación.
Desde nuestra asociación, reafirmamos el compromiso del sector con la calidad, la seguridad alimentaria y el suministro responsable, a pesar de las adversidades.
Contacto de prensa:
Asociación de fabricantes y distribuidores de congelados, Frozen España
marketing@frozenespana.com