Frozen España impulsa la promoción, representación y desarrollo del sector del producto congelado en España
El sector de productos congelados en España continúa demostrando su fortaleza estructural y su relevancia dentro de la industria alimentaria. Con un mercado nacional estimado en torno a los 6.000 millones de euros, la categoría mantiene un crecimiento sostenido y se posiciona como uno de los pilares de la alimentación moderna.
En este contexto, Frozen España, Asociación Nacional de Fabricantes y Distribuidores de Productos Congelados, refuerza su papel como entidad representativa del sector, impulsando la promoción del congelado en la fabricación, la distribución y el canal Horeca.
El sector del congelado en España: cifras que consolidan su crecimiento
El mercado español de alimentos congelados mantiene una evolución positiva tanto en valor como en volumen a pesar de la disminución en 1% de los productos congelados del mar. La categoría destaca especialmente en:
- Platos preparados congelados y soluciones de conveniencia.+7.9%
- Patatas congeladas, producto estratégico en restauración. +5.9%
- Verduras y productos del mar congelados.+4.9%
- Innovación en gamas saludables y especializadas.+3%
El consumidor actual integra los alimentos congelados como parte habitual de su planificación semanal, valorando:
- Seguridad alimentaria.
- Reducción del desperdicio.
- Sostenibilidad de precios.
- Disponibilidad constante.
- Versatilidad culinaria.
Más del 75% de los compradores combina ingredientes frescos y congelados en sus comidas, consolidando el congelado como complemento esencial en la dieta moderna.
Asociación de congelados en España: el papel estratégico de Frozen España
Como asociación sectorial del congelado en España, Frozen España representa a fabricantes, distribuidores y empresas auxiliares que vertebran la cadena de valor del producto congelado.
La entidad trabaja activamente en:
- La defensa institucional del sector ante administraciones públicas.
- La promoción del producto congelado como categoría estratégica de prestigio.
- La mejora del posicionamiento del congelado en el punto de venta y su visibilidad en el canal HORECA.
- La organización de encuentros profesionales como el Frozen Food Market, Frozen Hub 360 y el Frozen Connect.
- La difusión de estudios sectoriales y análisis de mercado.
- La comunicación basada en datos para desmontar mitos sobre el congelado.
Frozen España actúa como interlocutor del sector y como motor de cohesión empresarial, favoreciendo la competitividad y el desarrollo sostenible de la industria del frío.
Fabricación y distribución de productos congelados: una cadena de valor sólida
El sector español de congelados integra:
- Industria transformadora altamente tecnificada.
- Sistemas avanzados de ultracongelación.
- Logística especializada en cadena de frío.
- Red de distribución nacional y exportadora.
- Presencia consolidada en retail y canal Horeca.
La profesionalización del sector ha permitido mejorar la eficiencia energética, optimizar procesos productivos y garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
El congelado como categoría indispensable en 2026
Las tendencias internacionales y nacionales apuntan a que el producto congelado será cada vez más protagonista en la alimentación contemporánea.
El crecimiento moderado pero constante previsto para 2025 y 2026 confirma:
- Mayor integración del congelado en el consumo diario.
- Incremento de la innovación en categorías saludables.
- Desarrollo de soluciones listas para cocinar.
- Expansión del canal profesional.
El congelado deja de ser una alternativa para convertirse en una categoría estructural dentro del sistema alimentario.
Frozen España: liderazgo, representación y promoción sectorial
Frozen España reafirma su compromiso como asociación nacional del sector de productos congelados en España, impulsando:
- La promoción del consumo responsable de congelados.
- La visibilidad del sector ante instituciones y medios.
- La generación de conocimiento técnico y sectorial.
- El fortalecimiento de la cadena de valor desde la fabricación hasta la distribución.
El producto congelado es innovación, eficiencia y seguridad.
Y Frozen España es la entidad que representa y promueve su desarrollo en España.