El presidente de Conxemar, Eloy García, abordó en una charla en el Círculo de Empresarios de Galicia los problemas del sector del congelado y de la propia feria de Conxemar, afirmando que cuentan con dificultades de espacio.
Camino de su 24ª edición, Conxemar contará con más espacio que nunca. La feria supone casi un 1% del PIB español.“No cabe ni un alfiler, hemos vendido 1.340 metros cuadrados más que el año anterior”, comenta Eloy García. Celebrada del 3 al 5 de octubre, se consolida como la segunda feria internacional más importante del sector congelado, contando con la presencia de más de un centenar de países y más de 700 expositores, volviendo a convertir a Vigo en capital del producto congelado durante una semana. Entre ese centenar de países estarán Kenia, Uganda y Emiratos Árabes, entre otros, además de que Países Bajos contará con pabellón propio e Italia llevará hasta 26 empresas.
No obstante, Eloy García resalta los problemas a los que se enfrenta la organización del evento, pues entre las quejas más habituales de los asistentes y participantes se encuentran la insuficiencia de instalaciones, la dificultad de accesos y la carencia de oferta hotelera suficiente. “Estamos en la esquina de Europa. La demanda, si no viene a esta feria, va a otra que pueda atenderla”, lamenta García.
Esto puede desembocar en un riesgo de deslocalización de la feria, pues hay empresas, países e instituciones que quieren participar y no tienen espacio. García comenta que “en esta liga, si no creces, vas para abajo”. También aborda el problema de la deslocalización en la propia industria del congelado gallega. “El arraigo no pesa tanto. Las empresas familiares están ya en segundas y terceras generaciones, que son más globales y se plantean por qué estamos aquí y por qué vamos a seguir aquí”, afirma el presidente de Conxemar.
También habló sobre la necesidad de promocionar el consumo de productos del mar y las dificultades del sector con los costes. Alude a la reducción del consumo de pescado por parte de parejas jóvenes con hijos, resultando imprescindibles campañas de promoción para niños. No obstante, pese a que las autoridades recomiendan tres ingestas de pescado semanales, no reducen el IVA del mismo. “No hay una fiscalidad sana”, resalta García. Esto lleva al sector a asumir mayores costes. “El precio, a excepción del sector eléctrico, no lo ponen los costes, sino el mercado, y no todos los costes son transferibles al precio, por una cuestión de competencia: el consumidor tiene alternativas”, concluye el representante de Conxemar.
Estos problemas pretendemos afrontarlos desde la Asociación Frozen, actuando como plataforma de unión permanente y eficaz de las empresas del sector de productos ultracongelados, estableciendo vínculos de cooperación y colaboración en defensa de los intereses tanto colectivos como individuales, y representando al sector frente a organismos de carácter público y privado.