La asociación de fabricantes y distribuidores de congelados a través de su campaña “Sí al Congelado” estará presente en el Hospitality Innovation Planet (HIP) 2025 que se celebra en Madrid los días 10, 11 y 12 de Marzo, para defender el producto congelado en la hostelería.
Sevilla a 4 de Marzo de 2025. – La Asociación Frozen España, resalta el incremento y la importancia de los alimentos congelados en la hostelería como una oportunidad para los profesionales consiguiendo una cocina más sostenibilidad y con un mayor control de costes y eficiencia de las materias primas, así como una oportunidad de gestión del tiempo ante la entrada en vigor de la reducción de las jornadas laborales a 37, 5H.
El producto congelado se ha consolidado como una solución clave en la hostelería por su calidad, seguridad alimentaria y reducción del desperdicio. Pero su uso permite a su vez garantizar una oferta gastronómica estable y de alto nivel durante todo el año, adaptándose a las necesidades del canal HORECA y de particulares. Además, los avances en la tecnología de ultracongelación han permitido que los productos mantengan intactas sus propiedades organolépticas, asegurando una experiencia óptima para los consumidores.
En el marco de HIP 2025, el evento de referencia para la innovación en el sector HORECA, Frozen España participará activamente junto a empresas de referencia en el ámbito de los congelados.
“Los productos congelados han pasado de ser una alternativa secundaria a convertirse en un pilar fundamental de la restauración moderna. En HIP 2025, queremos demostrar cómo la innovación en este sector está transformando la forma en que los profesionales de la hostelería gestionan sus cocinas”, señala Alberto Bueno representante de Frozen España.
La Asociación Frozen España invita a todos los profesionales del sector a visitar su espacio en HIP 2025 y a participar en las actividades programadas, donde se presentarán novedades y soluciones innovadoras para la hostelería del futuro.
Sobre Frozen España Frozen España es la asociación que agrupa a las principales empresas del sector de los productos congelados en España. Su misión es promover el valor y la innovación en este mercado, contribuyendo a la sostenibilidad y eficiencia del canal HORECA.
Frozen España, es la Asociación de fabricantes y distribuidores de congelados con más de 190 empresas asociadas que operan y comercializan en España productos congelados, con un tejido industrial entre sus asociados de más de 12.000 millones de €, 8.500 puestos de trabajo y 6.000 vehículos. La entidad tiene como objetivo la defensa del producto congelado, el empleo, las empresas y a los empresarios del sector, colaborando con empresas auxiliares para mejorar la competitividad y productividad.