ENCUENTRO PROFESIONAL FROZEN ¿HACIA DÓNDE DEBE IR EL SECTOR DEL CONGELADO?

Fabricantes y distribuidores asociados a FROZEN ESPAÑA se reúnen en Madrid para diseñar una estrategia común de comunicación y marketing para el sector del congelado.

Sevilla, 22 de mayo de 2023. Entre los distintos objetivos que FROZEN ESPAÑA tiene como asociación que engloba a fabricantes y distribuidores del sector de los congelados, se encuentra el promover una estrategia común que ayude a dar visibilidad a la evolución que ha experimentado el sector en los últimos años, y que ha permitido incrementar de forma exponencial el valor cualitativo de los productos que se ofertan.

Bajo esta premisa FROZEN ESPAÑA organizó en Madrid, en las instalaciones de Cosentino, un encuentro con un numeroso grupo de asociados con el objetivo de sentar las bases para activar una campaña de comunicación, marketing y formación que de visibilidad a los avances que se han producido en los últimos años, tanto por la calidad de la materia prima que utilizan los fabricantes, como por  las nuevas tecnologías implementadas por fabricantes y distribuidores para mantener todas las propiedades biológicas y organolépticas de la materia prima con la que se trabaja.

El objetivo es ser capaces de hacer llegar a la sociedad la evolución que ha sufrido el sector y hacerles ver que los productos que ofrecemos son de una calidad nutricional excepcional y que la congelación es el mejor método que existe para conservar las propiedades nutricionales de cualquier producto”,

Al encuentro acudieron empresas que trabajan en el sector de las verduras, el pescado, la carne y los precocinados, unos precocinados que al igual que los fabricantes han incrementado notablemente su oferta por la calidad de los productos que comercializan.

Las conclusiones generales de los participantes se enfocaron al buen momento del sector del congelado, pero hay que seguir trabajando juntos para ser capaces de comunicar las numerosas ventajas que ofrece el producto congelado tanto para el consumidor particular como para el sector Horeca. Congelado a día de hoy es sinónimo de calidad y seguridad nutricional, pero no podemos olvidar que en materia económica también aporta tranquilidad y estabilidad a los consumidores.

En este aspecto se trasladó la idea de que no sólo ha mejorado la procedencia de la materia prima, sino cómo se ha profesionalizado y mejorado todo el proceso de transformación, consiguiendo que en apenas unas pocas horas el producto pase del campo a la “mesa del cliente”.

Los siguientes pasos que se darán por parte de FROZEN ESPAÑA será el presentar a los asociados una propuesta de consenso para activar esta campaña de comunicación a nivel nacional y que sea una ayuda para todos los agentes que trabajan en el sector del congelado.