El sector de la alimentación encara un ciclo de crecimiento y transformación, impulsado por ferias y encuentros profesionales que reúnen innovación, tendencias, oportunidades comerciales y transferencia de conocimiento. Frozen España refuerza su papel como entidad estratégica destacando la importancia del producto congelado y liderando espacios propios de encuentro y divulgación.
🧊 Frozen Food Market: el gran evento inaugural del año y único encuentro profesional centrado en el producto congelado
El calendario 2026 comienza con el Frozen Food Market, que tendrá lugar el 20 y 21 de enero de 2026 en FIBES — Sevilla. Este evento es el único encuentro nacional e internacional dedicado exclusivamente al producto congelado, reuniendo a toda la cadena de valor:
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Presentaciones de producto y lanzamientos
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Degustaciones y showcooking
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Foros sectoriales y mesas de debate
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Formaciones técnicas
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Networking profesional y agenda B2B
Frozen Food Market se consolida así como la plataforma más relevante del sector, abriendo el año con un impulso único para fabricantes, distribuidores, cadenas de retail y restauración, así como para instituciones y profesionales del ámbito alimentario.
📅 Calendario completo de las ferias y eventos más importantes de alimentación 2026-2027
Ordenadas por fecha — con indicación de participación de Frozen España
🗓️ Año 2026
ENERO
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Frozen Food Market – 20 y 21 de enero 2026 (Sevilla, España)
Único evento internacional especializado en producto congelado. - Gulfood – 26 al 30 de enero 2026 (Dubái, Emiratos Árabes Unidos)
Una de las mayores ferias globales de alimentación y bebidas.
FEBRERO
- Salón HyT Málaga, 2,3 y 4 de Febrero (Málaga, España). Salón de hostelería de la coste del sol.
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BIOFACH – 10 al 13 de febrero 2026 (Núremberg, Alemania)
Principal feria mundial de productos ecológicos. -
HIP – Hospitality Innovation Planet – 16 al 18 de febrero 2026 (Madrid, España)
Innovación, digitalización y tendencias Horeca. Frozen España estará presente oficialmente.
MARZO
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Seafood Expo North America – 15 al 17 de marzo 2026 (Boston, EE.UU.)
Punto central de encuentro para el sector del mar. -
Alimentaria & Hostelco – 23 al 26 de marzo 2026 (Barcelona, España)
Uno de los grandes referentes internacionales de la industria alimentaria.
Frozen España participará oficialmente.
ABRIL
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Salon Gourmets – 13 al 16 de abril 2026 (Madrid, España)
Escaparate europeo de producto premium y gourmet. -
Seafood Expo Global – 21 al 23 de abril 2026 (Barcelona, España)
La mayor feria mundial del sector del mar.
MAYO
- TuttoFood – 11 al 14 de mayo 2026 (Milán, Italia)
Feria internacional multisectorial de gran expansión en Europa. -
PLMA – “World of Private Label” – 19 al 20 de mayo 2026 (Ámsterdam, Países Bajos)
La cita más relevante para marcas de distribuidor.
JUNIO
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Summer Fancy Food Show – 28 al 30 de junio 2026 (Nueva York, EE.UU.)
Tendencias y novedades del mercado gourmet estadounidense.
SEPTIEMBRE / OCTUBRE
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Conxemar – 6 al 8 de octubre 2026 (Vigo, España)
Referente mundial del producto del mar congelado.
Frozen España estará presente oficialmente. -
Sial – 17 al 21 de octubre 2026 (París, Francia)
El mayor evento global de alimentación (se celebra cada dos años).
Frozen España consolida su presencia en las grandes citas del sector —HIP, Alimentaria y Conxemar— al tiempo que organiza, promueve e impulsa el valor del congelado en lo que será el primer encuentro, los días 20 y 21 de Enero en Sevilla, dónde tendrá lugar el Frozen Food Market, el único evento dedicado en exclusiva al mundo del congelado y que abre oficialmente el calendario anual de alimentación en España.