Zamora se convirtió en el epicentro del conocimiento y la estrategia comercial del sector del congelado con la celebración del Frozen Connect, última cita organizada por la Asociación Frozen España, diseñada para profesionales de marketing, comunicación, ventas y compras de fabricantes y distribuidores. El evento, celebrado el 13 de noviembre, reunió a más de medio centenar de empresas en una jornada marcada por la inspiración, las nuevas tendencias y la creación de conexiones de valor.
La actividad arrancó la noche del 12 de noviembre con la presentación oficial de las novedades del Frozen Food Market 2026, que tendrá lugar en Sevilla los días 20 y 21 de Enero, en un encuentro previo que sirvió para acercar a los asistentes la magnitud del mayor evento nacional del sector, reforzando el mensaje común que guía todas nuestras acciones: Sí al Congelado, acompañado de un espectáculo de improvisación que sirvió para salir de la rutina diaria.
Ya el día 13, el Frozen Connect abrió sus puertas con la bienvenida institucional del presidente de la Cámara de Comercio de Zamora, Enrique Oliveira Román, que destacó la importancia estratégica del sector y su creciente papel en la economía provincial y nacional. Junto a él, intervinieron Laura Román, vocal de la zona centro de la Junta Directiva de Frozen España, y el presidente de la Asociación Simón Rául Moreno, quienes pusieron en valor la necesidad de espacios que impulsen la comunicación entre empresas, la profesionalización y la innovación dentro del sector.
El plato fuerte de la mañana llegó con la conferencia de Óscar Cumí, especialista en marketing de influencia, quien desgranó las claves para captar la atención del cliente en un entorno digital saturado. Su intervención se centró en la importancia del storytelling, la creación de un “narrador” consistente en la marca y multiplicar a través del poder del boca a boca digital, elementos esenciales para fortalecer las relaciones comerciales B2B en un momento donde la diferenciación se ha convertido en un factor decisivo.
A continuación, Cumí moderó un coloquio con los embajadores del congelado:
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Salud Donoso, directora de Marketing de Bofrost,
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José Ligero, responsable de Compras de Assolim Food Service,
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Pedro Muñoz, experto en dirección comercial de marcas de congelado en retail.
El panel ofreció una conversación dinámica y honesta sobre cómo está evolucionando la comunicación en el sector, la importancia de la autenticidad en los mensajes y el reto de conectar con un consumidor cada vez más informado.
La jornada continuó con talleres prácticos en los que los profesionales pudieron experimentar y aplicar las herramientas y metodologías tratadas durante la mañana, generando dinámicas reales de trabajo y dejando sobre la mesa nuevas ideas de valor inmediato para las empresas asistentes.
El cóctel de despedida, ya tradicional en nuestros encuentros, puso el broche final a un Frozen Connect que consolida su propósito: inspirar, formar y conectar al tejido empresarial del producto congelado.
Desde Frozen España agradecemos la participación de todas las empresas asistentes, ponentes e instituciones, y reafirmamos nuestro compromiso por seguir creando espacios que impulsen al sector hacia el futuro. Nos vemos en el Frozen Food Market 2026.
