Esta semana han coincidido en el calendario dos ferias de gran relevancia en el panorama alimentario español, Seafood Expo Global y Salón Gourmets. Del lunes al jueves, las ciudades de Barcelona y Madrid, respectivamente, han albergado a miles de profesionales y empresas del sector. La Asociación Frozen España estuvo presente en ambas ferias en calidad de visitante.
Ambas ferias han alcanzado cifras récord. La Seafood Expo Global estima que más de 35.000 compradores y vendedores de la industria mundial de productos del mar acudieron a la trigésima edición del evento (tercera en la Ciudad Condal). Con 51.248 metros cuadrados netos de superficie de exposición, el evento acogió a 2.244 empresas expositoras de productos del mar, procedentes de 87 países diferentes y 67 pabellones nacionales y regionales, con un impacto estimado de 156 millones de euros en la ciudad.
Por otro lado, la 37ª Edición del Salón Gourmets reunió a 1.980 expositores y 106.923 visitantes con un impacto estimado de 200 millones, unos números también de récord. Destacó la presencia durante la última jornada del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que recorrió los pabellones para observar la gran variedad agroalimentaria nacional.
Frozen España acudió como visitante este año a ambas ferias, tras exponer en las ediciones del año pasado, y tras estar presente en ambas ciudades a principios de este año como expositor en HIP y Alimentaria. Una docena de expositores y también partners de Frozen España estuvieron presentes en el Salón Gourmets, así como otra docena de asociados dedicados a los productos del mar en Seafood. La asociación, además de visitar a las empresas asociadas, también visitó a otras empresas de producto congelado para enseñarle la asociación, con las acciones y propuestas realizadas para este 2024.
Las próximas ediciones de Seafood y Salón Gourmets no coincidirán en 2025, siendo la primera en mayo y la segunda en abril. En lo que a ferias respecta, recordamos que Frozen España volverá a estar presente como expositor en la XXV Edición de Conxemar, los próximos 1,2 y 3 de octubre de 2024, en Vigo.