Jorge López (Zyrcular Foods): “Tenemos que enseñar a las nuevas generaciones los puntos importantes del congelado”
Abrimos las entrevistas Frozen de este 2024 con la intervención de Jorge López, Director de Operaciones en Zyrcular Foods, fabricantes especializados en nuevas fuentes de proteína bajo un modelo sostenible, integrado y abierto. En esta entrevista, analizamos el contexto económico actual y el balance de 2023, así como valoramos la percepción actual del consumidor sobre […]
